Dardanel Ton balık fabrikasından yayınlandığı tahmin edilen bir videonun sosyal medyada dolaşıma girmesi ile birlikte herkes büyük şaşkınlık yaşadı. En çok tüketilen ton balığı markası olan Dardanel Ton elle mi paketleme yapıyor? Dardanel fabrikaları hijyen kurallarına uymuyor mu? Sosyal medyada yayınlanan video ile birlikte ayağa kalkarken Dardanel Ton fabrikasından açıklama geldi. Peki Dardanel şok iddialar hakkında ne dedi?
Dardanel elleme paketleme yapıyor, Dardanel Ton hijyenik mi gibi sorular bugün sosyal medyanın en çok konuşulanlar arasına girdi. Sosyal medyada dolaşıma giren ve Dardanel Ton fabrikasında çekildiği iddia edilen bir videodan sonra birçok kullanıcı firmaya tepki gösterdi. Peki Dardanel Ton fabrikasında elle mi paketleme yapılıyor? Dardanel sağlıklı mı, hijyenik mi? Dardanel Ton’dan yapılan açıklama ve detaylar haberimizde…
Dardanel elle paketleme görüntüleri sosyal medyada yayınlandı
Dardanel Ton balık fabrikasında çekildiği iddia edilen ve elle paketleme yapıldığını gösteren bir video sosyal medyanın gündemine oturdu. Videonun yayınlanmasının ardından birçok kullanıcı Dardanel fabrikaları elle mi paketleme yapıyor Dardanel hijyenik mi gibi soruların yanıtını aramaya başladı. Ayrıca görüntülerde paket içeriğinde yazmadığı halde Dardanel Ton balıklarının içerisinde salamura suyu olduğu da ortaya çıktı. Sosyal medyada gündem olan görüntülerin ardından dardanel fabrikasından da bir açıklama geldi.
Dardanel’den elle paketleme açıklaması
Sosyal medyada yayınlanan görüntülerin ardından herkes Dardanel fabrikasından yapılacak olan açıklamayı merak ediyordu. Birçok sosyal medya kullanıcısı Dardanel reklamlarında söylendiği gibi el değmeden eden paketleme yapılmadığını gösteren görüntülere tepki gösterdi. Sosyal medyada tepkilerin çığ gibi büyümesinin ardından Dardanel bir açıklama yaptı. Dardanel’in elle paketleme açıklaması şu şekilde;
“Bugün bazı sosyal medya mecralarında yayınlanan görüntülerle ilgili gelen eleştirileri üzülerek ve hassasiyetle takip etmekteyiz. Tesislerimizdeki eldiven kullanımı başta olmak üzere, yorumlara konu olan bazı yanlış bilgilendirmelere açıklık getirmek isteriz.
Günümüzün gıda güvenliği prensipleri içerisinde, plastik eldivenlerin konserve üretim süreçlerinde kullanılmaması tüm dünyada gıda otoriteleri tarafından kabul edilen bir uygulamadır. Plastik eldivenlerin büyük risk taşıdığı; kolay yırtılabilir ve parçalanabilir bir malzeme olmasından dolayı son üründe yabancı madde bulaşı riski oluşturduğu bir gerçektir. (Türk Gıda Kodeksi ve FDA)
Tüm çalışanlarımız el hijyeni konusunda çok önemli uygulamalardan geçmekte, ulusal ve uluslararası mevzuatlara göre ciddi şekilde kontrol edilmektedir. Periyodik olarak çalışanlarımızın el hijyeni gıda ile temasa uygun dezenfektanlar ile sağlanmaktadır.
Ayrıca tuz, zeytinyağı ve balığın dışında hiçbir katkı malzemesi bulunmayan bu ürünlerimiz, en doğal ve hijyenik şekilde üretilirken, tuzun eşit bir şekilde dağılması için deniz tuzu ve su (salamura) kullanılmaktadır. Etiket bilgilendirmemiz yukarıda bahsi geçen açıklamalar ışığında Türk Gıda Kodeksi’nin yönetmeliğine uygundur.
Tüm ürünlerimiz koruyucu ve katkı maddesi kullanmaksızın, mikroorganizma riskini ortadan kaldıran 121 derecede sterilizasyon sürecinden geçirilmektedir.
FDA, European Comission, Türk Gıda Kodeksi, Codex Alimentarius gibi ulusal ve uluslararası tüm mevzuatları başarıyla uygulayan şirketimizin yine bu konuda ulusal referans olarak kabul edilen BRC A seviyesi Kalite Standardı Sertifikası bulunmaktadır.
Şunun altını hassasiyetle çizmek isteriz ki, videoda gösterilen üretim kısmı butik olarak tamamen “el yapımı” üretilmektedir ve bu üretim modeli tüm dünyada bu şekilde uygulanmaktadır. Burada hijyen dışı bir üretim algısı yaratmaya çalışan tüm kişi, mecra ve hesaplara karşı hukuki süreç başlatılacağını bildiririz.
37 yıldır sofralarınızdan sağlığı eksik etmeyen DARDANEL, değerli tüketicilerimizin güveniyle bugünlere gelmiş bir markadır. Bu güvene zarar verecek en ufak bir davranış sergileme ihtimalimizin olmadığını, DARDANEL’i var eden lezzet ve sağlık kavramlarının her koşulda tek önceliğimiz olduğunu kamuoyuna saygı ile duyururuz.”
